Vitamina K é um grupo de vitaminas encontradas em certos vegetais verdes. As vitaminas K1 (fitonadiona) e K2 (menaquinona) estão amplamente disponíveis como suplementos dietéticos. A vitamina K é uma vitamina importante que o corpo precisa para a coagulação do sangue, construção óssea e outros processos importantes. É encontrado em vegetais de folhas verdes, brócolis e couve de Bruxelas. O nome vitamina K vem da palavra alemã “vitamina de coagulação”.